| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 煸炒茶树菇西芹热量/卡路里536千卡 | |||

1、食材:西芹、胡萝卜、茶树菇。洗净切段。

2、调料:李锦记豆豉辣椒酱、生抽,料酒,少量白糖、生粉、水调匀。

3、坐锅热油煸炒茶树菇。

4、倒入西芹、胡萝卜。

5、倒入调料煸炒,起锅装盘。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、利尿消肿、镇静安神等功效;可与芋头、番茄、基围虾搭配;与菊花、南瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、健脾胃、利尿渗湿等功效;可与猪骨、老鸭、鸽肉搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与黄豆、绿豆芽、草鱼搭配;与猕猴桃、柚子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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