| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酱油荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、平底锅放油烧微热,打入鸡蛋。

2、待鸡蛋边冒大泡,底面凝固,小心翻面。

3、加入酱油和清水,码入1小勺糖,把酱油水煮沸,关火即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与香椿、紫菜、辣椒搭配;与兔肉、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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