食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鱼肉 | 克 | 123千卡 | 123千卡 | ||
黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
总量 | 271克 | 白酱袖珍菇烧鱼块儿热量/卡路里273千卡 | |||
热量273千卡,相当于平底雪橇39分钟消耗的热量420 |
1、鱼肉去皮切丁,用柠檬汁、盐、黑胡椒少许腌过,加入1小勺生粉抓匀。
2、锅中烧黄油,略煎鱼丁捞出。
3、中火融化黄油,加入面粉和牛奶,搅拌至沸腾.
4、转小火,搅拌20分钟,加入盐.
5、加入煎好的鱼肉块离火,调入胡椒粉、肉豆蔻粉。
6、最后撒黑胡椒、欧芹及少许帕玛森乳酪粉。
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与红富士苹果、苹果、倭锦苹果搭配;与奶柿子、番茄汁、西红柿相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、改善睡眠等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与菠菜、菜花、巧克力相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、和胃、祛腥提味等功效;
欧芹的热量20千卡(每100克);具有增强免疫力、利尿消肿、祛湿等功效;可与羊排、葵花子、西红柿搭配;与兔肉、虾米、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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