| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 土豆烧鸡块热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于郊游312分钟消耗的热量240 | |||||
1、将仔鸡洗净剁块。
2、将仔鸡洗净剁块。
3、放入仔鸡块煸炒出香味。
4、烹入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干。
5、玻璃锅中加开水，烧开后撇去浮沫。
6、大火烧开，改小火炖45分钟，加盐、糖、胡椒粉调味。
7、土豆切滚刀块。
8、千万不要把土豆直接放在鸡块中炖，土豆会非常烂，把土豆放在煎锅中，煎炸至两面金黄。
9、放入鸡块锅中。
10、炖10分钟后，大火收汁。
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精、温中益气、添髓等功效；可与茼蒿、香菇、松子搭配；与红薯、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、补充营养、和中养胃等功效；可与牛里脊、豆角、牛肉搭配；与圣女果、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
