| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小虾 | 克 | 265千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 自制虾酱热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于吹喇叭132分钟消耗的热量120 | |||||
1、虾去杂质，洗净，沥干。
2、料理机加虾加葱姜打成泥，（加适量水的水能打动虾即可）。
3、凉锅凉油倒入打好的虾泥，加一勺红酒，盐和糖适量，煸至变色，
4、把炒好的虾酱放入高压锅压40分钟左右。
小虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、促进消化、缓解神经衰弱等功效；可与韭菜花、燕麦片、枸杞搭配；与木瓜、红枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
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