腐乳肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、润燥等功效；可与紫菜、茄子、蘑菇搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降血脂、生津止渴等功效；可与鳕鱼、上海青、荠菜搭配；与蜂蜜、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；