| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泥鳅 | 克 | 437千卡 | 96千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 浦城泥鳅锅热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于循环训练85分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材一览辣椒酱和香叶必须的
2、提前一个小时煮饭把芋子搁电饭煲里蒸熟
3、锅里加水 泥鳅盖好锅盖把泥鳅煮死(忘记拍了切记盖好锅盖再开火)再加入 蒸好的芋子 搁上2汤匙辣椒酱 油 姜片 蒜瓣
4、待芋子烂熟后加入豆腐，关键处来了(把香叶点燃后扔进锅里盖上盖煮)一个人没办法拍照见谅了
2分钟后加入切好的黄瓜后继续煮到黄瓜熟后放盐 鸡精调好味稍煮出锅
5、好了上菜了
6、黄鳅滑芋头汤浇饭，孙子都舍不得教）哈哈
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗痔、解毒、补中益气等功效；可与木耳、豆腐、黑木耳搭配；与河蟹 、狗血、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降低胆固醇、清洁肠胃等功效；可与泥鳅、绿茶、桂花搭配；与木耳菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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