| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 酸黄瓜寿司热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡,相当于柔道51分钟消耗的热量600 | |||||
1、将酸黄瓜从瓶中取出。
2、将酸黄瓜和火腿肠切成两半备用。
3、海苔平铺在竹帘上。
4、将米饭均匀的铺在海苔上。
5、切好的酸黄瓜和火腿肠一起放在米饭的一端。
6、紧握竹帘将紫菜卷起。
7、卷好的寿司切成小块即可。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止渴、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润肌肤、生津液等功效；
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