芒果冰淇淋的热量/卡路里_芒果冰淇淋的做法

1、将芒果去皮去核称重，打成泥状，加入加入柠檬汁和45克细砂糖，搅拌均匀，放进冰箱冷藏1个小时。
2、蛋黄、130克细砂糖、牛奶全部倒入锅中，并搅拌均匀。用小火加热并不断搅拌，直到锅中的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火。
3、离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。然后，加入香草精和盐，并让它彻底冷却。
4、等3彻底冷却后，加入1的芒果泥拌匀。
5、用搅拌机搅打均匀，成冰淇淋液。放入冰箱冷冻。
6、冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。（我做好已是晚上了，所以我把它冷冻了一晚
7、冷冻了一晚的冰淇淋，早上拿出来硬硬的
8、用冰淇淋勺，挖圆球，嘻嘻

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、茼蒿、丝瓜搭配；与鹅肉、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、调味等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、抗菌消炎、生津等功效；可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；

香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、美容养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与橙子、钙粉、西兰花相克，同食可能会引起不适；

芒果冰淇淋的热量和减肥功效