| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 鲜虾烧冬瓜热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡,相当于开货车46分钟消耗的热量390 | |||||
1、冬瓜削皮洗净切成块状；葱姜切片；新鲜洗净控水待用
2、锅热倒油，7分热时放入大料和葱姜片炒香
3、放入冬瓜块大火煸炒，之后倒入清水，改中火慢炖
4、十分钟后放入虾，适量料酒，最后放少量盐调味即可
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、解毒、降血脂等功效；可与豇豆、茶树菇、红枣搭配；与海螺、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、增强性功能、增强性欲等功效；可与韭菜、韭菜花、藕搭配；与茶叶、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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