| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香米 | 克 | 503千卡 | 335千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 1168千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡,相当于打牌1114分钟消耗的热量90 | |||||
1、将香米倒入容器中淘洗两遍
2、接着倒入事先涂抹了一层食用油的锅中，加入一杯半的清水（米和水的比例是1:1.5）
3、盖上锅盖，将米技炉拧至6档
4、将青菜和花菇事先洗净备用
5、把青菜在开水中焯一下（水中要加入少许食用油）
6、待水开后，调至4-5档，焖煮米饭至八成熟
7、接着调至2档，将切成薄片的腊肠依次码放在米饭上，接着磕入一只鸡蛋，放入花菇和切成小块的豆腐
8、继续焖至，待听到发出滋啦滋啦的声音后即可关火
9、放入烫好的青菜，倒入用蚝油、生抽和清水调匀的调味汁即可食用
10、这是使用米技炉做出的锅巴
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、温贤健脑、中和胃酸等功效；可与黑米、板栗、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、补中益气、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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