| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 花生土司和豆沙土司热量/卡路里2850千卡 | |||

1、除了花生油以外的所有材料放到面包机内,启动甜面包程序,10分钟以后摁停止按钮加入花生油,重启动甜面包程序。停止搅拌以后在重启一次。直至面团揉至可拉出薄膜表面光滑。

2、发酵一个小时,取出拍扁。分割滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

3、然后稍微搓成长条擀卷,松弛10分钟,再次擀开,涂上花生酱或者根据个人口味选择。卷起,放入模具内。

4、烤箱内放入一碗热水,160度预热几秒,放入烤架,放入土司模。发酵至9分满(大概需要70到80分钟,中途换一次热水)发酵时间根据自己的室内温度决定。

5、取出刷上蛋清,150度40分钟(或者160度35分钟)

6、豆沙面包取另外一半面团,同样滚圆松弛15分钟

7、擀成长方形,抹上豆沙馅

8、从右边卷起,接头处捏紧

9、放入土司模
10、发酵至9分满(大概需要70到80分钟,中途换一次热水)发酵时间根据自己的室内温度决定。

11、取出刷上蛋清,150度40分钟(或者160度35分钟)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、清热解毒等功效;可与苋菜、圆生菜、西红柿搭配;与糖精、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、改善视力等功效;可与草莓、黑豆、甘蔗搭配;与醋、酒、橙子相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺、止血、预防动脉硬化等功效;
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