珍珠豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降低胆固醇、利小便等功效；可与羊骨、蛤蜊、油菜搭配；与竹笋、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、滋阴补肾、滋阴等功效；可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、美容、补气等功效；可与辣椒、荠菜、银鱼搭配；与田鸡、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；