| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 猴头菇玉米排骨汤热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡,相当于曼波舞362分钟消耗的热量180 | |||||
1、将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时，
2、把猴头菇中间的硬芯剪掉
3、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净
4、排骨斩成块，玉米切段
5、砂锅中另加水，放入排骨、葱、姜段烧开
6、然后放入玉米、猴头菇，小火煲1小时，放入盐调味即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、解热毒等功效；可与大蒜、丝瓜、冬瓜搭配；与杏仁、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有利五脏、抗癌、防癌等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、防治冠心病、保护肝脏等功效；可与橙子、菜花、草莓搭配；与红螺、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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