| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 3402千卡 | 567千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 2382千卡 | 397千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 花生糖热量/卡路里7092千卡 | |||
1、花生核桃提前在微波炉中加热6分钟(中间翻一次),晾凉后压成较大的碎块。
2、锅中放入冰糖小火加热融化,关火,将压碎的花生核桃放入搅拌均匀倒在面板上用面棍压扁,用刀切成块,晾凉后即可食用。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、滋润皮肤、抗老化等功效;可与红酒、黄豆、菠菜搭配;与河蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、补中益气、化痰止咳等功效;可与银耳、草莓、白果搭配;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有止痒、净化血液、预防动脉硬化等功效;可与芝麻、马蹄、水芹菜搭配;与山鸡、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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