| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 迷迭香烤羊排热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡,相当于开车677分钟消耗的热量120 | |||||
1、将羊排洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片和花椒，八角，小茴香，调入盐，煮15分钟。
2、红酒中放入孜然粉、黑胡椒粉、孜然粒、辣椒粉、李锦记烤肉酱调成酱汁
3、预热烤箱，230度
4、烤盘上铺上锡纸，将煮过的羊排捞出，趁热刷上调好的酱汁
5、用锡纸包好，放入烤箱中，烤10分钟
6、然后拿出羊排，打开锡纸，撒上迷迭香，再放入烤箱烤20分钟，中途翻面刷一层腌汁，撒上迷迭香，再继续烤至熟透。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有和胃、修复胃粘膜、养颜护肤等功效；可与胡椒面、白果、鸡蛋搭配；与绵白糖、醋、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容美颜、缓解压力、嫩白肌肤等功效；可与花生、花生仁、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
