| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 烫面葱油饼热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡,相当于舞厅308分钟消耗的热量270 | |||||
1、中筋粉300克加盐3克加开水60克搅拌一下，分三次加入共计70克凉水揉成面团然后再加入食用油10克继续揉至三光。
2、盖上保鲜膜醒30分钟。
3、把醒好的面团擀成圆饼状，均匀的抹上葱油酥。
4、从下到上折叠起来，然后分成小段，盘起，按成小饼状。
5、锅内放少许油，油热后放入面饼，烙制金黄即可。
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、除脂美容、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、降血压、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、杀菌等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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