| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蜜汁叉烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1、肋排洗净后,切开放入容器中

2、把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和蚝油倒入

3、用手将酱料和排骨抓匀后,封上保鲜膜,放入冷藏室腌制一晚

4、取一张锡纸,将腌好的排骨平放在锡纸上

5、用锡纸将排骨包上,放在温度设置为5档的米技炉上(也可以放入预热220°的烤箱内,需烤制20分钟)

6、约15分钟后将锡纸包打开

7、打开锡纸在排骨上多刷上几层叉烧酱

8、将温度设置为6-7档,继续烤3分钟后

9、刷上一层蜂蜜即可食用
肋排的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、止消渴等功效;可与丝瓜、山楂、茄子搭配;与鹌鹑、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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