| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 怪味花生热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于越野摩托228分钟消耗的热量240 | |||||
1、带皮花生先炒熟，盛起待用
2、往锅里倒入白糖和水、盐，中火熬到白糖水起细腻的小泡
3、关小火（不然花生容易焦），倒入炒好的花生，用勺背轻推花生，拌匀到每粒花生都裹上糖浆，有花生香味出来后就关火
4、继续轻轻推花生，直到糖浆慢慢冷却后，变成白色的粉末裹在花生的外面。快起锅的时候再撒点椒盐，拌匀后起锅即可
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、补脾、防癌等功效；可与枣、红酒、南瓜子搭配；与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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