| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 745千卡 | 149千卡 | ||
| 红葱头 | 克 | 216千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 红葱头炒鸭热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡,相当于堆肥192分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料。
2、热锅热油，放入鸭肉，加入一勺料酒、1勺生抽翻炒5分钟。
3、加入姜片和泡椒继续翻炒2分钟。
4、加入红葱头。
5、大火翻炒5分钟。
6、加盐调味出锅。
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、止咳自惊、滋阴等功效；可与白菜、山药、栗子搭配；与木耳、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、减肥等功效；
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