| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 小葱豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于缝衣服160分钟消耗的热量90 | |||||
1、将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，滤出待用。
2、炒锅烧热，放油。
3、下豆腐进去，可以稍微加点开水，加盐。
4、待汤汁快要收干的时候，加酱油上点色。最后放上小葱。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、健脾利湿等功效；可与三文鱼、鲈鱼、鲫鱼 搭配；与苦瓜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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