| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于广场舞123分钟消耗的热量180 | |||||
1、瘦肉馅加少许生抽、葱姜蒜末、水、香油调好味；粉丝用温水泡5分钟；冬瓜去皮去籽切成较厚的片。
2、锅中放水，加少许盐，放入冬瓜片煮5分钟，将调好的瘦肉馅用筷子夹成小丸子形状放入冬瓜汤中煮熟，加入泡好的粉丝，最后放入香葱段煮沸即可食用。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血脂、减肥降脂等功效；可与香菇、大花蟹、红枣搭配；与海螺、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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