| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 北海道吐司热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于收碗410分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有材料混合，启动面包机“发面团”程序两次，揉40分钟左右至扩展阶段，基础发酵至2倍大。
2、分割成3份，滚圆，松弛10分钟。
3、取一份，擀成椭圆形。
4、由上往下卷起。
5、卷好后再松弛10分钟，翻面，将封口朝下，纵向擀开。
6、再次从上往下卷起。
7、将卷好的面团放入吐司模中，盖好盖子，进行二次发酵。我这次用了烤箱的发酵功能，效果还不错。
8、发至九分满，就可以烘烤了。烤箱180度预热10分钟，预热好后将吐司模送入，烘烤40分钟即可。
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与茼蒿、菠菜、圆生菜搭配；与田鸡、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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