| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 樱桃肉热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于抄写145分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡肉、尖椒、胡萝卜分别洗净、切丁后备用
2、葱切末、姜切片备用
3、油热后放入葱花、姜片煸炒出香味
4、倒入生抽酱油（1.5炒勺）番茄酱(1-2汤匙)小火翻炒至微熟
5、放入鸡肉丁、料酒（1炒勺），翻炒至鸡肉表面变白变硬，
6、汤汁再次滚开后，转小火炖至收汁
7、试试口味，淡的话补充点盐
8、倒入水淀粉翻炒几下，放入胡萝卜、尖椒丁翻炒几下迅速出锅
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、活血通络等功效；可与板栗、油菜、茼蒿搭配；与菊花、兔肉、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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