| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 三元汤热量/卡路里253千卡 | |||

1、先将莲子用清水浸泡1个小时。大枣洗净;桂圆去皮,去除桂圆肉。

2、把莲子和大枣一同放入锅里加水煎煮。

3、最后放入桂圆肉,煮至汤浓放入白糖调匀,温凉后即可饮食。
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、增强肌力、促进睡眠等功效;可与鹿茸、木瓜、黄豆搭配;与螃蟹、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、益肾涩精、抗癌等功效;可与桂圆、银耳、茡荠搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋补、补养心脾、健脾胃等功效;可与当归、枸杞子、莲子搭配;
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