| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于晾衣服112分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆丝放入凉水中浸泡，中间不断换水，将土豆中的淀粉泡掉。
2、蒜蓉干辣椒炝锅。
3、放入泡好的土豆丝翻炒。
4、放入盐，出锅前放入适量醋，迅速翻炒几下即可出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、利水消肿、减肥等功效；可与豇豆、黄瓜、牛腩搭配；与螃蟹、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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