| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 280千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 韩国泡菜热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于滑雪机40分钟消耗的热量420 | |||||
1、大白菜洗净，对半切开，再切一半，沥干水分；
2、胡萝卜去皮切丝
3、葱切段；
以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；
4、待白菜出水变软，捞出沥干备用； 红辣椒洗净，去蒂切末；
5、大蒜去皮，切末
6、一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀，再装入瓶子密封，然后放进冰箱冷藏，第二天即可开封食用。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解渴利尿、帮助消化等功效；可与虾皮、蛋黄、五花肉搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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