| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 500千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 清新抹茶蛋白霜小饼干热量/卡路里500千卡 | |||

1、材料全家福

2、电动搅拌器先低速搅拌,加入一点点塔塔粉,如果没有,可以加入一小勺的柠檬汁,这么 做的目的是为了让蛋白霜更加的稳定

3、打成这个样子的时候,分三次,慢慢加入白砂糖。然后再用高速打发

4、一直打到干性打发,差不多要15分钟上下

5、抹茶粉

6、倒入!

7、中速打发

8、打到这样就好,这就是所谓的干性打发,拿起打蛋器,可以看到漂亮的直角

9、装入裱花带,开始挤啊挤

10、大小随意,根据自己的喜好或者自己的裱花嘴大小就好。挤好后,放入烤箱,先90°,20分钟,然后转75°,90分钟

11、完成!!!
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、调整胃肠道等功效;
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