| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 6千卡 | 323千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 鸡汤什锦锅热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于民族舞49分钟消耗的热量270 | |||||
1、将鸡胸肉馅放入小碗中，打入生鸡蛋一个。
2、加入咖喱粉和盐。
3、搅匀后，加入两勺净水，用力搅拌至上劲。
4、准备一碗冷水，一只不锈钢勺。
5、不锈钢勺沾冷水后，舀一勺肉糜，放入开水锅中，制鸡丸。
6、鸡丸成型，漂到水面上后即可捞起备用。
7、电锅插电，加热后倒入少许色拉油，放葱花爆香。
8、放入解冻后的炸鸡块，最小火煎香。
9、准备净水一碗，高汤粉一包。
10、将高汤粉溶于净水中，搅匀，成高汤。
11、将煮鸡肉丸的清汤过滤后倒入锅内，再倒入高汤。
12、大火煮开后，转小火维持微微沸腾的状态。
13、各种配菜洗净，切成合适的大小。
14、准备好鸡肉丸。
15、将配菜均匀地放入锅中。
16、中间放上鸡肉丸，盖上锅盖，中火煮3分钟。
17、开锅后即可捞入自己的碗中食用。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与猪肝、鲤鱼、田螺搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、明虾、桂圆肉搭配；与味精、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、抗癌等功效；可与肩部牛肉、背部牛肉、胸部牛肉搭配；与豆腐丝、腐竹、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、促进血液循环、防癌等功效；
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