| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | ||
| 奶 | 克 | 23千卡 | 78千卡 | ||
| 奶 | 克 | 55千卡 | 78千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 奶香小布利热量/卡路里2148千卡 | |||

1、将老面团的高粉:150克,糖:30克,1个蛋加奶:90克,盐:2克,酵母:1/2小匙,奶粉:15克,植物油:15克用后油法揉到面筋扩展状态,发酵到两倍大

2、将另一份材料揉成面团后,将老面分成小块,一起揉,揉到面团光滑均匀

3、将面团分成30克的小面团,搓成梭子形

4、将梭子形面团压扁,擀开,再卷起来

5、最后刷上蛋液,撒上芝麻
6、入烤箱,160度,中层,20分钟
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美容养颜、美白等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与雪莲果、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、杀菌、治肝顺胃等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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