| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡菜 | 克 | 1047千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 红枣淡菜粥热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡,相当于建筑226分钟消耗的热量330 | |||||
1、淡菜用沸水泡发一个半小时后，用厨房剪刀剪去杂质洗净备用。
2、大米50g，淘洗干净，放入电饭煲中，加蒸米饭时两倍半的水。
3、放入四枚去核红枣和淡菜，选择煲粥按钮即可。
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消瘿瘤、补肝肾、益精血等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促消化、帮助消化等功效；可与板栗、猕猴桃、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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