| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 487千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 487千卡 | 361千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 鲑鱼松饼热量/卡路里2015千卡 | |||
 热量2015千卡,相当于打篮球252分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把高筋粉、中筋粉一起过筛倒入搅拌盆里，再加入鲑鱼松搅拌均与
2、加入回软的奶油，搅拌成雪花状搓揉均匀
3、加入动物性鲜奶油、鸡蛋，混合搅拌一下
4、加入牛奶混合轻揉成面团状，将面团松弛30分钟
5、将松弛好的面团放置于操作台上，擀开约厚2厘米，再用圆形压模压出形状
6、将压好的松饼摆放在铺有不粘布的烤盘里，在松饼的表面刷上蛋液
7、最后入炉以上下火200度烘烤约15分钟
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、防治近视等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与杨梅、巧克力、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、防细菌感染等功效；可与菠菜、海虾、小米搭配；与豆奶、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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