| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 红烧羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于插花664分钟消耗的热量114 | |||||
1、羊排切块，洗净，用水汆熟，用冷水冷却
2、辅料可先如果炒香，然后再放入紫砂锅中，羊肉加盐老抽，料酒，放入紫砂锅中拌匀，腌制一个小时再开火煲，这样的羊排才能入味。大火1小时，小火2—3小时。起锅前一小时再加入枸杞，否则枸杞烂了很难看
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾壮阳、修复胃粘膜、亮发等功效；可与辣椒、枸杞、豆腐搭配；与赤小豆、栗子、乳酪相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
