| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于冰上钓鱼120分钟消耗的热量120 | |||||
1、豆腐切成薄块，下锅，小火煎至2面金黄色
2、加入盐，生抽，老干妈油辣子，炒一会，鸡精，起锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、和脾胃、治疗高血压等功效；可与虾皮、西葫芦、黑木耳搭配；与竹笋、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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