| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 清炒南瓜丝热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于桑拿15分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝
2、炒锅烧热，加入适量油，先下几颗花椒炸出香味，然后捞出花椒。
3、加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香。
4、下南瓜丝翻炒，南瓜丝变软时加少许醋，最后加盐\味精调味即可。（一定要急火炝炒哈）。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、消炎止痛、防前列腺等功效；可与墨鱼、红豆、鲈鱼搭配；与羊排、苦瓜、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
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