| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 奶油西兰花浓汤热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡,相当于开飞机711分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料。
2、西兰花掰成小块，洗净。
3、锅烧热，放黄油直至黄油融化成液态，放西兰花翻炒片刻。
4、锅里加水，水量没过西兰花即可，沸腾后，转小火煮10分钟。
5、把西兰花连汤带水放到搅拌机里搅拌成稀糊，再放回锅里，加入淡奶油，小火加热2到3分钟。
6、调入黑胡椒粉和盐即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进生长、抗衰老等功效；可与胡萝卜、鳕鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、预防便秘等功效；
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