| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 牛奶鸡蛋煎饼热量/卡路里1138千卡 | |||
1、鸡蛋打散,放入面粉拌匀

2、根据面糊的粘稠度适量加入牛奶,调成可以流动的面糊状态,放入食盐调味

3、平底锅里放入少量油烧热,舀一勺面糊,用勺底将面糊摊成圆形

4、将两面煎至金黄色即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与小米、羊排、百合搭配;与桔子、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、养颜等功效;可与黑豆、甘蔗、草莓搭配;与金桔、巧克力、红枣相克,同食可能会引起不适;
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