| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 农家一锅炖热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡,相当于爵士乐健身操308分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨斩块洗净。
2、猪蹄子斩块洗净。
3、加入葱姜，五香粉，酱油。
4、拌匀腌制两个小时。
5、玉米棒子切成5公分宽的段。
6、藕去皮洗净切块。
7、杏鲍菇切滚刀块。
8、热锅下油，放入腌制好的排骨和猪蹄翻炒。
9、炒至出油。
10、加入酱油，美极鲜，五香粉，葱姜，八角，桂皮，糖，水炒匀。
11、大火烧开。
12、转小火盖盖炖1个小时。
13、再放入藕合棒子。
14、盖盖炖25分钟。
15、最后放入杏鲍菇炖。
16、盖盖炖10分钟关火即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、润燥等功效；可与大蒜、南瓜、萝卜搭配；与鲫鱼、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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