| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 冬至吃什么-冬至粿冬至饺-潮汕地区过冬至节习俗热量/卡路里1387千卡 | |||

1、准备肉、鸡蛋、泡发香菇、虾米、 蒜、包心菜

2、全部材料切碎混合在一起

3、面粉1000克,糯米粉50克混合用开水 烫面,和成面团

4、切成剂子

5、擀平一个面团

6、包上馅料

7、从中间捏紧口

8、两边收口捏紧

9、中间折一个口

10、很多个排排队
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效;可与苋菜、北极虾、干贝搭配;与鹅肉、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、镇静、保护心血管等功效;可与黄瓜、豆腐、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、促消化等功效;可与醋、猪肉、洋葱搭配;与鸡翅、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
包心菜的热量22千卡(每100克);具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效;可与樱桃番茄、猪肉、木耳搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
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