| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于抛光地板33分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋打入碗内，加入适量盐和葱花。锅中加油，烧至油六七成热时加入调好的蛋液，边煎边打成块，煎熟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效；可与荠菜、银鱼、辣椒搭配；与消炎片、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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