油茶的热量/卡路里_油茶的做法

1、先将面粉放入锅内炒熟炒香（焦黄色），放到案板上用擀面杖把面粉疙瘩擀碎中间扒一个窑备用。
2、牛肉剁成肉末。
3、花生放入锅内炒香后去皮，用刀轧成大粒。
4、芝麻放入锅内炒香。
5、生姜切碎为姜末。
6、葱切成葱花。
7、牛骨髓油放入锅内加热后，先将牛肉末放入锅内小火翻炒，待觉得牛肉炒熟水分蒸发的差不多了，随后再将葱、姜、食盐放入锅内和牛肉一起炒，炒至水分今本上蒸发完，放入芝麻、花生米、五香粉、味精稍微一翻炒停火。
8、随即倒入擀好的面粉中进行搅拌，最好是用双手搓拌，注意不要烫着手，将面粉和调料拌均匀晾凉就好了。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、促进康复、补中益气等功效；可与香菇、甘蔗、芹菜搭配；与白酒、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、降低胆固醇、清咽止咳等功效；可与南瓜子、芹菜、红枣搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、通便、润肠燥等功效；可与山药、枸杞子、梨搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

油茶的热量和减肥功效