| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 鸡丝拌黄瓜热量/卡路里365千卡 | |||
1、先把鸡胸肉放锅里烧熟
2、过涼水
3、撕成丝备用
4、黄瓜切丝码在盆里
5、中间放鸡丝
6、调料葱花姜末蒜末辣椒末放小碗
7、起油锅油热后浇在调料上
8、调料凉后倒入生抽醋糖花椒麻油
9、吃时再拌匀
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、添髓、调月经等功效;可与松子、豇豆、冬瓜搭配;与兔肉、糯米、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、抗衰老等功效;可与土豆、墨鱼、豆腐搭配;与大白菜、水芹菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
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