| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干百合 | 克 | 69千卡 | 343千卡 | ||
| 沙参 | 克 | 8千卡 | 82千卡 | ||
| 茯苓 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 莲子百合糖水热量/卡路里79千卡 | |||
1、以上四种材料洗净用热水稍浸泡。
2、砂煲里放适量清水烧开,将1的材料放进去大火煲开后转小火煲至莲子和百合软腍,加冰糖煮融即可。
干百合的热量343千卡(每100克);具有利湿消积、润燥、促进血液循环等功效;可与梨、芦笋、核桃搭配;与羊肉、羊骨、排骨相克,同食可能会引起不适;
沙参的热量82千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含膳食纤维;具有滋阴生津、抗真石、降低体温等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、防癌、渗湿利水等功效;可与益母草、腰果搭配;
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