沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤的热量和减肥功效

沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有清热凉血、祛痰、滋阴生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

玉竹的热量322千卡（每100克）；具有除烦、养阴、止渴等功效；

鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补中益气、预防动脉硬化、保护血管壁等功效；可与辣椒搭配；与排骨、杏鲍菇、五花肉相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、补钙等功效；可与山楂、牡蛎、菠萝搭配；与豆类、何首乌、杏相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、益智健脑、治疗高血压等功效；可与小米、粳米、薏米搭配；与银鱼、螃蟹、虾皮相克，同食可能会引起不适；