芥菜芋头饭的热量/卡路里_芥菜芋头饭的做法

1、大米、糯米事先浸泡（大米和糯米的比例为2:1），沥干；香菇，海蛎干加水浸泡，捞出沥干，泡发香菇和牡蛎的水不要倒掉
2、芥菜切成小段，芋头切成块（别太小，否则煮出来后就化得不成形了），葱白切段
3、热锅加入猪油
4、放入葱白炒至香味飘出，加入海蛎干和香菇炒香
5、再放入芋头翻炒片刻
6、再加入芥菜翻炒片刻
7、将大米和糯米放入锅中
8、加入盐，胡椒粉，五香粉翻炒均匀
9、加入之前泡发香菇和海蛎干的水适量，然后乘出放入高压锅中，加入水，注意千万不能像平时煮饭放的水那样，否则煮出来的米饭会过于软烂。最好就是只没过饭菜一点点即可。
10、焖煮至米饭熟透即可。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、和胃、清肺等功效；可与胡萝卜、枇杷、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止汗、美容益寿等功效；可与桂花、桑葚、香瓜搭配；与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目利膈、宣肺豁痰、止痛明目等功效；可与鸭肉、鸡心、姜搭配；与鸡肉、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、补中益气、增进食欲等功效；可与鲫鱼、猪瘦肉、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

海蛎干的热量370千卡（每100克）；具有重镇安神、软坚散结、净化淤血等功效；可与发菜、百合、冬瓜搭配；与柿子、高粱米、芹菜相克，同食可能会引起不适；

芥菜芋头饭的热量和减肥功效