| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 香菇鸡汤热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于滑板24分钟消耗的热量300 | |||||
1、小母鸡洗净切块，沸水焯去浮沫，捞出控干备用。
2、香菇，牡蛎干，枸杞洗净，和焯过水的鸡肉放在一起，在汤锅中加入适量的水煮开。
3、煮开后倒入电炖锅中，大火煲三小时，这时候的鸡肉已经很烂了。如果喜欢劲道的鸡肉，可以直接用高压锅煮20分钟就可以了。
4、出锅前按照个人口味加入少许盐调味即可。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降血压、健胃保肝等功效；可与木耳菜、茡荠、牛里脊搭配；与海虾、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、保肝、降血糖等功效；可与大花蟹、羊排、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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