| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里343千卡 | |||
1、先将肉骨汤放入锅中,加入豆腐块大火煮至汤成乳白色,再加入白菜煮熟,最后加入葱花和鸡精粉调味即可
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强抵抗力、清热解毒等功效;可与虾皮、瘦肉、鲤鱼搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、清洁肠胃、治疗高血压等功效;可与青萝卜、蛤蜊、金针菇搭配;与茭白、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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