| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 什锦香锅热量/卡路里363千卡 | |||
1、虾洗净用油炒一下,黑木耳泡发摘洗干净,莴笋去皮切片、胡萝卜洗净切片。
2、锅中加油放葱姜、冰糖、花椒、辣椒酱炒一下,加莴笋、胡萝卜炒熟,加黑木耳和虾再炒一会儿加适量盐和生抽调味即可
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、增强性欲、预防高血压等功效;可与燕麦、辣椒、香菜搭配;与樱桃番茄、茶叶、芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效;可与鲈鱼、黄豆、鳕鱼搭配;与木瓜、柚子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、利尿通乳、消积下气等功效;可与大蒜、鸡腿菇、猪瘦肉搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、贫血、治疗便秘等功效;可与圆白菜、枣(鲜)、鲫鱼搭配;与鸭翅、青萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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