| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 缤纷火腿彩椒盅热量/卡路里351千卡 | |||

1、锅中烧水,水开后放入青豆,中小火煮熟;

2、将青豆、玉米粒、彩椒丁、火腿丁一同放入沙拉碗中;

3、加入一大勺沙拉酱;

4、挤入少许柠檬汁,搅拌均匀即可。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与山楂、茄子、紫菜搭配;与杏仁、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、益肺宁心等功效;可与牛膝、豇豆、小麦搭配;与扇贝、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、清热化痰、延缓衰老等功效;可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配;与山楂、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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