韭菜春笋炒蛏子的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、肾虚阳痿等功效；可与海虾、明虾、牡蛎搭配；与牛肉、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、明目、减肥等功效；可与鸡肉、莴笋、圆白菜搭配；与猪小排、羊肉、红糖相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、挡辐射、促进消化等功效；可与豆腐、羊肉、苦瓜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；